Menús

Los menús se dividen en:

Menú de 1-2 años: (clase de Sol)

1ª Semana

Lunes	Martes	Miércoles	Jueves	Viernes
Tomate en daditos Ensalada Nazarí	Tomate en daditos Ensalada Mediterranea	Tomate en daditos Ensalada Sierra Nevada	Tomate en daditos Ensalada de la Estación	Tomate en daditos Ensalada Arcoiris
Pan, tortilla y pasta para picar	Pan, ternera y garbanzos para picar	Pan, sopa y pescado para picar	Pan, arroz y pollo para picar	Pan y pescado para picar
Puré: Patatas, verduras y HUEVO	Puré: Patatas, verduras y TERNERA	Puré: Patatas, verduras y PESCADO	Puré: Patatas, verduras y POLLO	Puré: Patatas, verduras y PESCADO
Yogur o Fruta	Yogur o Fruta	Yogur o Fruta	Yogur o Fruta	Yogur o Fruta

2ª Semana

Lunes	Martes	Miércoles	Jueves	Viernes
Tomate en daditos Ensalada Nazarí	Tomate en daditos Ensalada Mediterranea	Tomate en daditos Ensalada Sierra Nevada	Tomate en daditos Ensalada de la Estación	Tomate en daditos Ensalada Arcoiris
Pan, tortilla y pasta para picar	Pan, calabacín y estofado para picar	Pan, pescado y fideos para picar	Pan, jamón de pavo y lentejas para picar	Pan y pescado para picar
Puré: Patatas, verduras y HUEVO	Puré: Patatas, verduras y TERNERA	Puré: Patatas, verduras y PESCADO	Puré: Patatas, verduras y POLLO	Puré: Patatas, verduras y PESCADO
Yogur o Fruta	Yogur o Fruta	Yogur o Fruta	Yogur o Fruta	Yogur o Fruta

3ª Semana

Lunes	Martes	Miércoles	Jueves	Viernes
Tomate en daditos Ensalada Nazarí	Tomate en daditos Ensalada Mediterranea	Tomate en daditos Ensalada Sierra Nevada	Tomate en daditos Ensalada de la Estación	Tomate en daditos Ensalada Arcoiris
Pan, tortilla y pasta para picar	Pan, hamburguesa y garbanzos para picar	Pan, pescado y sopa para picar	Pan, arroz y jamón de pavo para picar	Pan y pescado para picar
Puré: Patatas, verduras y HUEVO	Puré: Patatas, verduras y TERNERA	Puré: Patatas, verduras y PESCADO	Puré: Patatas, verduras y JAMÓN DE PAVO	Puré: Patatas, verduras y PESCADO
Yogur o Fruta	Yogur o Fruta	Yogur o Fruta	Yogur o Fruta	Yogur o Fruta

4ª Semana

Lunes	Martes	Miércoles	Jueves	Viernes
Tomate en daditos Ensalada Nazarí	Tomate en daditos Ensalada Mediterranea	Tomate en daditos Ensalada Sierra Nevada	Tomate en daditos Ensalada de la Estación	Tomate en daditos Ensalada Arcoiris
Pan, tortilla y pasta para picar	Pan, lomo, pavo o ternera para picar	Pan, ajopollo y pescado para picar	Pan, pollo y lentejas para picar	Pan y pescado para picar
Puré: Patatas, verduras y HUEVO	Puré: Patatas, verduras y TERNERA	Puré: Patatas, verduras y PESCADO	Puré: Patatas, verduras y POLLO	Puré: Patatas, verduras y PESCADO
Yogur o Fruta	Yogur o Fruta	Yogur o Fruta	Yogur o Fruta	Yogur o Fruta

Los purés llevarán de base: zanahorias, puerros o cebolletas frescas.
Se complementará alternando con calabacines, berenjenas, judías verdes, calabazas, acelgas, etc.
Se añadiráfideos, arroz o tapioca en ocasiones.

Las Ensaladas serán incorporadas progresivamente según vayan evolucionando y aumentando la edad.
La fruta se ofrecerá siempre entera para que el niño/a diferencie formas, texturas y colores.

 

Menú de 2-6 años: (clases de Limonero, Cueva, Bosque y Jirafa)

1ª Semana

Lunes	Martes	Miércoles	Jueves	Viernes
Ensalada Nazarí	Ensalada Mediterránea	Ensalada Sierra Nevada	Ensalada de la estación	Ensalada Arcoiris
Tallarines con verduras y tortilla de perejil	Cocido de garbanzos con carne	Sopa de picadillo y Pescado blanco	Arroz con tomate Carne al horno o plancha	Crema de legumbres Pescado azul fresco
Fruta fresca Pan integral y agua (Alérgenos: gluten, frutos de cáscara, lácteos)	Fruta fresca Pan integral y agua (Alérgenos: gluten, frutos de cáscara, lácteos)	Fruta fresca Pan integral y agua (Alérgenos: gluten, pescado)	Yogur Pan integral y agua (Alérgenos: gluten, pescado, frutos de cáscara,apio)	Fruta fresca Pan integral y agua (Alérgenos: gluten, apio)

2ª Semana

Lunes	Martes	Miércoles	Jueves	Viernes
Ensalada Nazarí	Ensalada Mediterránea	Ensalada Sierra Nevada	Ensalada de la estación	Ensalada Arcoiris
Macarrones salteados con calabacín, zanahoria y huevo cocido picado	Estofado de ternera Berenjena o calabacín	Cazuela de fideos con pescado blanco	Lentejas estofadas con carne	Crema de verduras Pescado azul fresco
Fruta fresca Pan integral y agua (Alérgenos: gluten frutos de cáscara, huevo)	Fruta fresca Pan integral y agua (Alérgenos: gluten,lácteos)	Arroz con leche Pan integral y agua (Alérgenos: gluten, apio)	Fruta fresca Pan integral y agua (Alérgenos: gluten, frutos de cáscara, lácteos)	Fruta fresca Pan integral y agua (Alérgenos: gluten, pescado)

3ª Semana

Lunes	Martes	Miércoles	Jueves	Viernes
Ensalada Nazarí	Ensalada Mediterránea	Ensalada Sierra Nevada	Ensalada de la estación	Ensalada Arcoiris
Espaguetis con boloñesa de verduras y tortilla paisana (con verduras según estación)	Cocido de garbanzos con carne	Sopa de picadillo Pescado blanco	Potaje de judias, con verduras de la estación y carne	Arroz con tomate Pescado azul fresco
Fruta fresca Pan integral y agua (Alérgenos: gluten frutos de cáscara, lácteos)	Fruta fresca Pan integral y agua (Alérgenos: gluten, frutos de cáscara, apio)	Fruta fresca Pan integral y agua (Alérgenos: gluten, pescado, apio)	Yogur Pan integral y agua (Alérgenos: gluten, lácteos, frutos de cáscara)	Fruta fresca Pan integral y agua (Alérgenos: gluten, pescado)

4ª Semana

Lunes	Martes	Miércoles	Jueves	Viernes
Ensalada Nazarí	Ensalada Mediterránea	Ensalada Sierra Nevada	Ensalada de la estación	Ensalada Arcoiris
Espirales con salsa de tomate y tortilla de espinacas	Crema de legumbres Carne al horno o plancha	Patatas en ajopollo Pescado blanco	Lentejas estofadas con carne	Arroz caldoso o Paella mixta
Fruta fresca Pan integral y agua (Alérgenos: gluten frutos de cáscara, lácteos, huevo)	Fruta fresca Pan integral y agua (Alérgenos: gluten, lácteos)	Fruta fresca Pan integral y agua (Alérgenos: gluten)	Natillas caseras Pan integral y agua (Alérgenos: gluten, lácteos, frutos de cáscara)	Fruta fresca Pan integral y agua (Alérgenos: gluten, pescado)

 

RECUERDA:

1. Come local, de temporada y a poder ser ecológico. cuanto más fresco mejor. Cuanto más vegetal mejor.
2. Disfruta cocinando. Dedícale el tiempo suficiente entre semana y un poco más el fin de semana. Involucra a los niños en la prepración de los platos siempre que se pueda.
3. Duerme bien.
4. Muévete diariamente con un tipo de ejercicio donde te impliques (hay que sudar, ponerse rojo, esforzarse…).
5. Bebe sólo agua, ningún líquido será nunca tan sano.
6. Entra en contacto con la naturaleza al menos una vez en semana.

Ninguno de los alimentos ofertados contiene grasas trans añadidas/ ninguno de los alimentos ofertados contiene potenciadores del sabor/ ninguno de los alimentos ofertados contiene azúcares añadidos.

El menú escolar cumple los requisitos nutricionales específicos para el grupo de edad 2-6 años:
Energía: 525±60 kcal (465-585 kcal)
Grasas: 30-35% (17,5-20,4g)
Proteínas: 10-15% (13,1-19,7g)
Hidratos carbono: 55-60% (65,6-78,8g)

Las verduras y hortalizas de la estación serán diferentes en cada mes, dependiendo de la época y la disponibilidad. Como orientación se complementa el menú con 4 tablas de verduras, hortalizas y frutas de temporada en andalucía.

ENSALADAS:

Hay quedar protagonismo a las ensaladas para que los niños vean la importancia de estas y se acostumbren a los vegetales crudos, con sus diferentes colores y sus diferentes texturas.

Ensalada Nazarí	Ensalada Mediterránea	Ensalada Arcoiris	Ensalada Sierra Nevada	Ensalada de la Estación
Col blanca, almendras, pasas, ajo frito y pimentón	Tomate, queso fresco, aceitunas negras y albahaca	Pepino, zanahoria cruda rallada, remolacha cruda rallada y maíz cocido sin azúcar añadido	Lechuga, hinojo, aceitunas verdes y brotes de alfalfa	Otoño: escarola, manzana, granada y nueces Invierno: colKale, naranja y piñones Primavera: canónigos, fresas y queso fresco Verano: lechuga, aguacate y mango

Desayuno

Fruta+ leche + pan + tomate (o aguacate)+ AOVE (aceite de oliva virgen extra) Leche + copos de avena + cacao puro sin azúcar

Media Mañana

Fruta